2012/13年度印度北方邦糖产量较上一年度增长7%，达747万吨(白糖值)，但低于800万吨的产量目标。在此期间共有121家糖厂参与生产 ，累计入榨甘蔗8125万吨 。
业界人士表示，北方邦产量不及预期主要是由于出糖率下降至9.19%，早期曾预计出糖率或达9.5%的水平。北部的比哈尔地区出糖率从2011/12年度的9.5%下降至8.85%。
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